Lunch

Vid allergi eller behov av specialkost, vänligen fråga oss!

Veckans fisk

citrontorsk, vitvinssås med ägg och persilja, bacon, ärtor, ångad broccoli 
och potatispuré

Veckans gröna

pestobakad blomkål, vitlökscrème, inlagda tomater, ruccola, 
krispig kapris och parmesanpotatis

Måndag

kalvrostbiff, barbecuesky, ”caesarsallad” med surdegskrutonger och 
örtrostad klyftpotatis

Tisdag

raggmunk, stekt fläsk, rårörda lingon, brynt smör och persilja

Onsdag

lasagne gjord på charkbolognese, parmesanbéchamel, aioli,
tomat- och ruccolasallad

Torsdag

chilirostad kyckling, yuzu, kycklingsky med röd curry, ångade grönsaker, 
cashewnötter och kryddstekt ris

Fredag

grillad fläskkarré, béarnaisesås, lökstekta bönor, pepparrotspickade 
tomater och klyftpotatis

Lördag

dijonpenslad fläskschnitzel, café de Paris smör, 
pepparrotspicklade tomater och pommes frites