Du är här

Köttköket x Jay Fu

Köttköket x Jay Fu

 

Mr. Fu har dragit fram sina bästa ess ur rockärmen, för visst är det väl hög tid att plocka fram grillen? Allt ni behöver göra är att tända grillen, invänta perfekt glöd och sedan är det bara att njuta av Jay Fu’s trerättersmeny.

Beställ på kottkoket@uppsalasaluhall.se, ring 018 - 150 150 eller kom in till oss i Uppsala Saluhall och beställ.

Ange vid beställning om ni vill hämta fredag eller lördag eftermiddag.
 299 kr/person

 

STARTER

TACOLICIOUS
krabba, räkor, ananas, yuzu och wasabi

 

MAIN

“JAY FU’S  MIXED GRILL AT HOME”
kalventrecôte från Tåstorp gård, biff från Dalsjöfors, grissida från Uppland, chili-garlicmajonnäs, Jay's barbecue, grön sparris på spett, mixsallad och potatispuré med gräddfil och bacon

 

DESSERT

BUNNY'S FAVORITE
morotskaka, färskostfrosting, rabarber och macadamianötter

 

 Uppdatera gärna din meny med

”THE CLASSIC” -  99kr per person

maki med gurka, grillad crème fraiche, frasig potatis, syrad silver lök och Kalixlöjrom

(fyra bitar maki med klassiska smaker, avnjutes bäst med något bubbligt i glaset)