Du är här

Jay Fu's weekend box

Meny

Se menyn nedan för mer information!  

 

BOXENS INNEHÅLL
- Räk- och krabbröra med yuzumajonnäs och avokado, toastbröd
- Örtsallad med shiso och gröna blad

- Flankstek 180g per person, välmarmorerat kött från raserna Black Angus och Hereford. Djuren lever sina liv på gårdar i de centrala och västra delarna av USA. De sista månaderna före slakt får djuren äta upp sig på majs och annan gröda. 
- Chiligarlicmajonnäs
- BBQ-sås
- Potatisbakelse med majs och tryffel
- Crispy greens = tunt skurna morötter, kål, betor, rädisor smaksatta med yuzuvinaigrette och sesam. Friskt och fräscht. Yuzu = Asiatisk tokgod citrusfrukt

-Bounty Hunter

Vår weekend box hämtas upp i köttköket på Saluhallen


JAY FU'S WEEKEND BOX

SE VÅR MENY HÄR

Sushi Fu - The big take away

Sushi Fu - The big take away